京都屈指の予約困難店「富小路やま岸」の山岸隆博氏と、完全紹介制「祇園 やまぐち」の山口正氏が手掛ける饗宴が、
2024年5月に祇園南の地で新装開業いたしました。
やま岸、やまぐちの技法、食材、薫陶を受け継いだ料理長金本が手掛ける
和食をベースにしたイノベーティブな食事と、8席のみの厳選された空間で心からのおもてなしを約束します。
MENU
富小路やま岸と祇園やまぐちの手掛けるイノベーティブ料理を味わえるおまかせコースとなります。
アレルギー、または苦手な食材がおありでしたら、ご予約の際にお伝え頂きたくお願いいたします
COURSE
おまかせコース
¥22,000（税・サ込）
季節の食材で10皿前後でご用意しております。
産直食材を使用しているため以下は一例でございます。
＊料金は税込
WINE
-ソムリエの選ぶワインペアリング-
7杯（泡・白・赤）
￥10,000 (総量 約500 cc)
＊アルコールの量を多く召し上がれない方でもたくさんの種類のワインをお楽しみいただける様に、
ワインの種類、杯数は同じで量を減らしたペアリングもご用意しております
＊その他グラスワイン、ボトルワイン、各種ドリンクを900円～ご用意しております
※産直直材など旬の食材を使用しているため、食材が変わる事がございます
※お料理は約2時間前後でご提供いたします。
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R2 事業再構築